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Atelier sur l'alimentation durable
- EcoTerre Orvault
- 19 nov. 2023
- 2 min de lecture
L'alimentation durable est devenue une préoccupation majeure dans notre société, où les choix que nous faisons en matière d'alimentation ont un impact significatif sur notre santé, l'environnement et la durabilité globale.
Le 19 novembre 2023, EcoTerre Orvault a animé un atelier de sensibilisation à l'alimentation durable à la Serre d'Orvault (parc de la Gobinière), réunissant des participants motivés et désireux de comprendre comment leurs choix alimentaires peuvent contribuer à un avenir plus sain et plus durable, dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets.
Des expositions et des prospectus pour sensibiliser les citoyens étaient disponibles dans la Serre d'Orvault le temps de l'action.
L'objectif principal de l'atelier était d'informer les participants sur les principes de l'alimentation durable et de les sensibiliser à l'importance de faire des choix alimentaires conscients. Les organisateurs ont cherché à éduquer les participants sur les liens entre l'alimentation, la santé personnelle et l'impact sur l'environnement, tout en encourageant des comportements alimentaires plus durables.
Des discussions ont eu lieu sur le compost, mais aussi sur l'empreinte carbone des régimes alimentaires conventionnels, soulignant les effets néfastes de la production de viande et des pratiques agricoles intensives.
Les participants ont été invités à participer à des ateliers pratiques, tels que savoir différencier ce qui relève du gaspillage alimentaire de ce qui n’en est pas (et ainsi mieux repérer les points d’amélioration chez soi), en positionnant des illustrations sur "C'est du gaspillage", ou "Ce n'est pas du gaspillage". D'autres types d'ateliers en cours de finalisation étaient aussi proposés.
Des orvaltais ont exprimé une prise de conscience accrue concernant l'impact de leurs choix alimentaires. Certains ont été surpris par l'ampleur de l'empreinte écologique associée à certains aliments.
Plusieurs participants ont d'ailleurs exprimé leur intention d'apporter des changements concrets dans leur régime alimentaire quotidien, que ce soit en réduisant la consommation de viande, en privilégiant des produits locaux, ou en explorant des régimes plus durables.
Retrouvez-nous le mois prochain au Château de la Gobinière pour un atelier sur "Comment organiser un Noël plus écolo" (inscription obligatoire) !
